Sopa de Alberjón: Un Clásico Confortable
La sopa de Alberjón es un comida típico que acompaña el alma con cada vaso. Un manjar perfecto para noches fríos, donde las sensaciones refrescantes de la salsa se mezclan con el olor delicado del alberjón. Varias pedacitos de hortalizas agregan un toque agradable. El plato se sirve tradicionalmente con un galleta recién cocido.